大家好，青椒关于青椒炒牛肉做法 家常很多朋友都还不太明白，炒牛常青菜不过没关系，椒炒家常因为今天小编就来为大家分享关于青椒炒牛肉做法 家常菜的牛肉知识点，相信应该可以解决大家的做法一些困惑和问题 ，如果碰巧可以解决您的青椒问题，还望关注下本站哦 ，炒牛常青菜希望对各位有所帮助 ！椒炒家常

本文目录

1. 顺德青椒炒牛肉的牛肉做法
2. 怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法
3. 青椒炒牛肉简单又好吃

顺德青椒炒牛肉的做法

食材清单

牛肉300克 ，胡椒粉适量，做法生粉适量，青椒生抽适量 ，炒牛常青菜盐适量
，椒炒家常蚝油适量，牛肉姜适量
，做法蒜瓣3至4瓣，青椒3个

做法步骤：

1，把牛肉切成薄片
，要逆着纹路切，顺着切会使牛肉怎么都嚼不烂，

2，切好的牛肉
，放入适量盐 ，姜末，生抽，蚝油，胡椒粉拌匀。再放适量生粉拌匀。最后加入适量食用油拌匀腌制十五分钟以上。

3，青椒去籽切块，蒜瓣切碎备用 。

4 ，锅中倒入适量油烧热，油要比平时多点 ，倒入腌制好的牛肉迅速滑炒至变色，捞出备用。

5  ，锅里再加入少许油把蒜煸香。

6，蒜煸香后放入青椒一起下锅翻炒均匀。加少许盐调味 。

7 ，青椒快熟时，倒入牛肉一起翻炒

8，继续翻炒片刻，再滴少许生抽提鲜就可以了 ，如果习惯放鸡精
，味精的放入翻炒均匀即可 。

怎么做尖椒炒牛肉好吃最正宗尖椒炒牛肉的做法

1、主料：牛里脊肉400克。

2、辅料
：辣椒（青、尖）200克，色拉油约500克。

3、调料：酱油15克  ，白砂糖5克，料酒15克，淀粉（玉米）10克
，碱2克
，香油2克，鸡精5克
，虾酱5克。

4、牛里脊切条 ，加入酱油
、白糖 、淀粉上浆。5 、杭椒洗净拍松。

6、锅烧热入油，待油温升至三成热，下牛柳划熟捞出。

7 、锅再次烧热入油 ，待油温升至三成热 ，加入牛柳尖椒翻炒
，装盘。

青椒炒牛肉简单又好吃

主料

新鲜牛肉3两 ，青椒5个，小米辣10个

辅料

大蒜1/2个 ，味极鲜酱油2炒勺料酒少许，醋一点点 ，糖一点点 ，鸡精1/3小勺 ，蚝油1炒勺盐1小勺，油适量

步骤1，准备配料，青椒先拍扁再斜切可更易熟和入味，大蒜也是先拍再切.

步骤2
，热油后
，加入大蒜爆香.

步骤3 ，放入新鲜牛肉
，炒至微变色.

步骤4
，再加入小米辣 ，2炒勺酱油，一点点料酒翻炒.

步骤5 ，随后把炒好的牛肉小米辣放在盘子里，准备炒青椒.

步骤6
，热油后，炒青椒，分2次稍加一点水 
，炒30s左右.

步骤7，再把之前的小米辣牛肉倒回锅中和青椒混炒.

步骤8，加入1炒勺蚝油，一点点糖 ，醋，鸡精 ，1小勺盐.

步骤9，最后出锅

关于青椒炒牛肉做法 家常和青椒炒牛肉做法 家常菜的介绍到此就结束了 ，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。